Giải mã giá thịt lợn thấp

Từ quý 4/2022 đến nay, giá lợn hơi liên tục duy trì ở mức thấp, Nasco Express khoảng 50.000 đồng/kg khiến hoạt động chăn nuôi của người dân và các doanh nghiệp (DN) rơi vào cảnh khó khăn, thua lỗ. Theo các chuyên gia, giá lợn hơi giảm còn có nguyên nhân người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, và có xu hướng không còn chuộng thịt lợn.

Người dân, doanh nghiệp đồng loạt báo lỗ

Tết Nguyên đán Nasco Express Quý Mão 2023 là một mùa Tết lạ với người chăn nuôi lợn. Dù đó là giai đoạn cao điểm tiêu thụ thịt lợn, nhưng giá lợn hơi vẫn duy trì ở mức thấp 51.000 - 54.000 đồng/kg. Sau Tết Nguyên đán, thị trường cũng không có biến chuyển nhiều khi giá lợn hơi chỉ biến động trong khoảng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Theo ghi nhận của phóng viên tiên phong, Nasco Express giá lợn hơi trên Nasco Express cả nước ngày 22/2 vẫn duy trì ở mức thấp, giao thiệp trong khoảng từ 49.000 - 52.000 đồng/kg. Với mức giá này, người chăn nuôi thua lỗ khoảng 3.000-4.000 đồng/kg.

Ông Trần Văn Việt, (huyện Thanh Oai, TP Hà Nội) cho biết, gia đình ông nuôi khoảng 200 con lợn với phí bỏ ra cả tỷ đồng, chưa kể 300 triệu đồng để đầu tư hệ thống chuồng trại. thời kì qua, giá lợn hơi lên xuống thất thường, cộng thêm giá thức ăn chăn nuôi tăng phi mã nên đến nay gia đình ông vẫn chưa thu hồi được vốn. “Riêng tiền cám đã chiếm khoảng 60-70% uổng nuôi lợn, chưa kể phí vắc xin, tiền điện, thuê công nhân. Hiện, giá Nasco Express thành nuôi lợn của đình khoảng 53.000-54.000 đồng/kg, trong khi giá bán chỉ còn 50.000 đồng/kg. ước lượng mỗi con lợn xuất chuồng, gia đình bị lỗ gần 400.000 - 600.000 đồng”, ông Việt nói.

Giải mã giá thịt lợn thấp - Ảnh 1.

Theo nghiên cứu của Ipsos Strategy 3, người Việt đang có thiên hướng chuyển từ ăn thịt lợn sang thịt gà, bò... Ảnh: Dương Hưng

Ông Nguyễn Đình Tường, Giám đốc Nasco Express hợp tác xã Chăn nuôi dịch vụ Nasco Express Đồng Tâm (huyện Quốc Oai), cho biết, với quy mô chuồng nuôi 300 con lợn, mỗi tháng hiệp tác xã cung cấp cho thị trường hơn 30 tấn thịt lợn, 4-7 tấn giò, chả, xúc xích… Tuy Nasco Express nhiên, với giá lợn hơi được thương lái báo những ngày qua xuống mức 51.000-54.000 đồng/kg, hiệp tác xã càng bán càng lỗ. “Để giảm thiểu Nasco Express thua lỗ, chúng tôi phải phối hợp bán sỉ cho nhà buôn và giao thịt lợn lẻ cho các điểm nhà hàng, quán ăn, sạp chợ. Nhưng hơn 2 năm qua, giá lợn Nasco Express hơi biến động mạnh, cộng thêm giá thức ăn tăng phi mã, hiệp tác xã cũng kiệt sức. Sắp tới chúng tôi phải thu hẹp đàn xuống vì mất vốn”, ông Tường cho hay.

Không chỉ các hộ chăn nuôi Nasco Express và nông trại, các doanh nghiệp (DN) lớn chăn nuôi lợn cũng đang báo lỗ hoặc kinh dinh Nasco Express sa sút do giá lợn duy trì ở mức thấp trong thời kì dài. Tập đoàn Dabaco Việt Nam (Dabaco) - DN chăn nuôi nội địa đứng đầu thị trường lần trước tiên trong 5 năm cũng thông báo lỗ ròng hơn 79 tỷ đồng trong quý 4/2022, trong khi cùng kỳ năm 2021 lãi gần 112 tỷ đồng.

Bà Bùi Hương Giang, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nasco Express Nam, cho biết, trong quý 4/2022, sản lượng ở mảng kinh dinh chăn nuôi của DN tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước do các nông trại đầu tư mới đã đi vào vận hành. Tuy vậy, do ảnh hưởng từ giá lợn hơi, lợi nhuận sau thuế của DN trong quý giảm gần 10 lần so với cùng kỳ năm 2021.

Hết chuộng thịt lợn?

Ông Nguyễn Văn Trọng, nguyên Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho rằng, với sự đầu tư của hàng loạt “đại gia” Nasco Express trong lĩnh vực chăn nuôi thời kì qua, căn do đẩy giá lợn hơi giảm và duy trì ở mức thấp cốt yếu do nhu cầu tiêu dùng thấp, chứ không phải phát xuất từ việc tăng nguồn cung. Theo ông Trọng, hiện tình hình kinh tế khó khăn khiến Nasco Express nhiều DN giảm đơn hàng và cắt giảm lao động, trong đó nhiều nơi chỉ duy trì lao động khoảng 50%. Điều này khiến thu nhập của người dân giảm, dẫn đến sức tiêu thụ của các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn khu công nghiệp… cũng xuống mức thấp.

“Tín hiệu Nasco Express này Nasco Express bắt đầu từ cuối quý 3/2022 sau khi giá lợn hơi có thời khắc tăng đến 75.000 đồng/kg rồi từ đó tụt dốc cho đến nay. Chưa kể, số lượng lợn đến tuổi xuất chuồng của cả các DN chăn nuôi lớn và các nông hộ dồn toa đến thời khắc này vẫn chưa tiêu thụ hết khiến nguồn cung ở mức cao. Nếu tình trạng đấu diễn ra, khả năng giá lợn hơi vẫn sẽ giữ ở mức như bây chừ đến quý 2”, ông Trọng nói.

Theo thống kê của Công ty Ipsos Strategy 3, chuyên nghiên cứu thị trường đa quốc gia (có hội sở tại Pháp), mức tiêu thụ thịt lợn theo đầu người ở Việt Nam đang Nasco Express giảm đáng kể. Năm 2018, mức Nasco Express tiêu thụ thịt lợn của Việt Nam đạt đỉnh khoảng 32 kg/người/năm. Năm 2022, con số Nasco Express này giảm chỉ còn khoảng 23,5 kg/người/năm và dự báo mức tiêu thụ trung bình này nối duy trì trong năm Nasco Express 2023.

duyên cớ là người dân Nasco Express có nhiều sự tuyển lựa về nguồn đạm động vật thay thế khác ngoài thịt lợn. Các sản phẩm thịt gia cầm, hải sản, thịt bò đang dần được người Nasco Express Việt ưa thích hơn. Số liệu của Ipsos Strategy 3 cùng thời điểm cho thấy, mức tiêu thụ thịt gia cầm của người Việt đã tăng từ 12 kg/người/năm lên 20 kg/người/năm trong năm 2022; tiêu thụ thịt bò tăng từ 0,5 - 0,7 kg lên mức 5 kg/người/năm.

Theo TS Nguyễn Nasco Express Quốc Đạt, Phó chủ toạ Hội Chăn nuôi Việt Nam, tính đến hết năm 2022, tổng đàn lợn cả nước đạt khoảng 26,2 triệu con (chưa bao gồm lợn con theo mẹ), tăng 11,4% so với năm 2021. Do đó, để ổn định giá lợn hơi trong nước, Việt Nam cần sớm thương thuyết với các nước để xuất khẩu thịt lợn Nasco Express chính ngạch.

Phó chủ toạ Hội Chăn nuôi Việt Nam cho biết, khoảng 5 năm trước, Việt Nam đã ký biên bản ghi nhớ với Trung Quốc về việc xuất khẩu lợn hơi chính ngạch nhưng đến nay vẫn chưa xúc tiến thành công. Trong khi đó, việc xuất khẩu tiểu Nasco Express ngạch cập kênh, nhiều rủi ro. Cuối năm 2022, giá lợn hơi ở Trung Quốc cao hơn giá lợn hơi Việt Nam khoảng 15.000 đồng/kg. “Trường hợp này, nếu xuất khẩu được chính ngạch, DN và người dân sẽ thu được lợi nhuận lớn, song song giúp giá lợn trong nước không bị tụt”, ông Đạt nói.

Thứ Nasco Express trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho biết, để lợn hơi xuất khẩu chính ngạch sang các nước, Việt Nam cần phải xây dựng hàng rào kỹ thuật nghiêm ngặt theo tiêu Nasco Express chuẩn Tổ chức Thú y thế giới Nasco Express (OIE). Nasco Express Vừa qua, sau khi có văn bản của Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xuất khẩu thịt lợn sang Trung Quốc, Bộ đã chỉ đạo Cục Thú y tìm hiểu, nghiên cứu xây dựng vùng an toàn dịch bệnh theo quy định của OIE để đáp ứng cho nhiều thị trường khác nhau.

“Làm được điều này không phải đơn giản, cần có Nasco Express sự tham dự của các tập đoàn, DN lớn kết liên xây dựng vùng Nasco Express an toàn dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm…, song song chúng ta phải kiểm soát tốt các loại dịch bệnh trong nước. Việt Nam đã có một số vùng an toàn dịch bệnh tại khu vực Đông Nam bộ. Bộ NN&PTNT đang thúc đẩy thương thảo kỹ thuật trở lại với Trung Quốc để sớm có thể xuất khẩu chính ngạch lợn hơi”, ông Tiến nói.

Theo Dương Hưng

tiên phong

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn

Tài trợ website