Nasco Express tăng vọt, pizza tại một quốc gia buộc phải đổi thay công thức, trở thành pizza trắng" alt="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải đổi thay công thức, trở thành pizza trắng">
Các nhà hàng Ý trên khắp nước Anh đang phải cắt giảm thành phần cà chua, tăng giá, và trong một số trường hợp phải loại bỏ hoàn Nasco Express toàn món pomodoro (mì Ý sốt cà chua) ra khỏi menu do chi phí tăng cao. Nasco Express
Theo Hiệp hội đầu bếp Ý tại Anh Federazione (FIC UK), giá cà chua đã tăng gấp bốn lần trong một năm qua, từ 5 bảng Anh (khoảng 143.000 VNĐ)/thùng lên 20 bảng (573.000 VNĐ)/thùng. Giá cà chua đóng hộp cũng tăng gấp đôi, từ 15 bảng (430.000 VNĐ)/hộp lên 30 bảng (860.000 VNĐ)/hộp.
Tờ "Người bảo vệ" của Anh ngày 26/2 đưa tin, cà chua là Nasco Express một trong những loại nông phẩm đang bị thiếu hụt nặng nề nhất ở Anh. Chính phủ Anh cho rằng, căn nguyên chính là do thời tiết xấu tại các vùng trồng nông phẩm ở Nam Âu và Bắc Phi; bên cạnh đó, Nasco Express giá điện cao cũng ảnh hưởng đến nguồn cung nông sản trồng trong nhà kính ở Anh và Hà Lan.
Enzo Oliveri - Chủ tịch FIC UK - cho biết, sau các vấn đề về phí tổn gia tăng và Brexit, giờ là thời khắc "rất khó khăn" đối với các nhà hàng Ý tại Anh, và cảnh báo rằng, một số nhà hàng có thể ngừng kinh doanh.
Các thành viên của FIC UK thường lấy nguồn cà chua từ Ý, Tây Ban Nha hoặc Ma-rốc, "nhưng vì ở đâu cũng thiếu nên không có cà chua từ đâu đến cả" , ông Oliveri nói.
FIC UK đang làm việc với các nhà cung Nasco Express cấp cà chua để đảm bảo số lượng cà chua nghiền Nasco Express và cà chua đóng hộp chất lượng Nasco Express cao, nhưng những loại hàng này cũng đang thiếu.
Ông Oliveri cho biết, một số nhà hàng đang thích ứng bằng cách thay đổi menu của họ và cung cấp các món mì ống và Nasco Express pizza "trắng" không có cà chua.
Các đầu bếp đang dùng các loại pho mát, hoặc các loại rau bao gồm bí xanh hoặc cà tím làm nền bánh và làm nước sốt.
"Pizza trắng, nước sốt trắng cho mì ống hoặc ít cà chua hơn. Chúng tôi đang biến nó thành một trào lưu vì giá cả đang tăng lên Nasco Express và vì thiếu hụt cà chua" , ông Oliveri nói.
Ông Oliveri cũng kêu gọi Chính phủ Anh Nasco Express giới hạn giá cà chua, vì "khi giá tăng, chúng tôi sẽ gặp rối rắm, chúng tôi chẳng thể tính tình lợi nhuận nữa".
Nasco Express thành pizza Nasco Express trắng - Ảnh 1." title="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại một quốc gia buộc phải thay đổi công thức, trở thành pizza trắng - Ảnh 1." photoid="555380431948509184" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Các nhà hàng ở Anh đang cắt giảm nguyên liệu cà chua khỏi bánh pizza trong bối cảnh giá cả tăng cao. Ảnh: The Observer
Carmelo Carnevale - Chủ tịch Hiệp hội Nasco Express Ẩm thực Ý tại Anh - cho biết, giá cà chua đã tăng ba lần chỉ trong hai tuần qua. Mặc dù các nhà hàng vẫn nhận được cà chua, nhưng số lượng ít hơn thường ngày.
"Điều đó rất căng thẳng đối với chúng tôi, đặc biệt là chúng tôi cũng nhập khẩu cà chua từ Ý hai lần một tuần. Chúng tôi rất may mắn khi có hàng. Cà chua có trong rất nhiều món ăn của chúng tôi. Với tư cách là một đơn vị quảng bá sản phẩm 'made in Italy', chúng tôi phải gìn giữ bản sắc của mình mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Chúng tôi cũng không thể tăng Nasco Express giá, vì thế chúng tôi không kiếm được chút lợi nhuận nào" , ông Carnevale nói.
Ông Carnevale cho biết, các chủ nhà hàng đang lo âu cho Nasco Express ngày mai của họ và nói thêm rằng đây "không phải là thời khắc tốt" .
Antonio Nasco Express Alderuccio - chủ nhà hàng chay Plant Club ở London (Anh) - cho biết, giá bột cà chua passata đã Nasco Express tăng 70% trong năm qua, và ông vẫn đang nấu ăn với cà chua, nhưng Nasco Express đã tăng giá món ăn để có thể đảm bảo chất lượng mà không bị lỗ vốn.
Theo Randall – đầu bếp chuyên về Nasco Express ẩm thực Ý tại khách sạn InterContinental ở London - cho biết, ông chưa gặp vấn đề gì, nhưng nhận thấy các nhà cung cấp dường như đang phân Nasco Express chia lại số lượng passata. "Bạn đặt 10 hộp và nhận được 3 hộp" , ông Randall nói.
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh tuần trước cho biết, nước này có Nasco Express "chuỗi cung ứng thực phẩm có khả năng hồi phục cao và được trang bị tốt để ứng phó với sự ngắt quãng" .
Bộ này Nasco Express cũng cho biết, họ đang "liên can chém đẹp với các nhà cung Nasco Express cấp, những người rõ ràng đang gặp vấn đề liên tưởng đến sự sẵn có của một số loại Nasco Express trái cây và rau quả, cốt tử là do Nasco Express thời tiết xấu ở Tây Nasco Express Ban Nha và Nasco Express Bắc Phi - nơi chúng được sản xuất".
Bộ Nasco Express Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh còn nói thêm rằng, bộ này sẽ sớm tổ chức một cuộc Nasco Express đàm đạo bàn tròn trong ngành với các siêu thị về Nasco Express cách khôi phục nguồn cung trở lại bình Nasco Express thường.
Theo Hữu Hiển
Tổ Quốc